Kabupaten Raja Ampat merupakan kabupaten
kepulauan yang kaya akan terumbu karangnya yang alami dan sehat sehingga menjadi
rumah untuk ikan-ikan, baik ikan hias maupun ikan untuk dikonsumsi.
Melimpahnya hasil tangkapan laut seperti ikan
membuat masyarakat khususnya yang tinggal di pulau-pulau merasa jenuh dan bosan
dengan mengkonsumsi ikan dengan menu makanan yang sama.
Pemerintah Kabupaten Raja Ampat sadar bahwa
pentingnya masyarakat mengkonsumsi ikan karena kandungan gizi ikan sangat tinggi.
Akan tetapi makan ikan setiap hari dengan menu sama akan menurunkan tingkat
konsumsi masyarakat sehingga pemerintah bekerjasama dengan Persatuan Dharma
Wanita kabupaten Raja Ampat mengadakan
pelatihan pengolahan hasil perikanan dengan berbagai variasi produk olahan di
Waisai untuk ibu rumah tangga, dengan mengundang ibu-ibu yang berada di pulau yang
sulit mendapatkan informasi.
Kegiatan yang berlangsung selama 3 hari ini
diikuti oleh sekitar 30 peserta dengan perwakilan dari masing- masing pulau besar
seperti Misool, Salawati, Batanta dan Waigeo. Adapun produk olahan yang
dilatihkan diantaranya spring roll, nugget ikan, kroket udang dan crispy ikan.
Dengan diadakan Pelatihan Pengolahan hasil
Perikanan ini Pemerintah Kabupaten Raja Ampat menghimbau kepada seluruh warganya
agar sadar akan pentingnya makan ikan karena selain rasanya yang lezat,
kandungan gizi ikan sangatlah tinggi sehingga penting untuk kesehatan terutama
pada anak yang dalam masa pertumbuhan, kandungan omega3 pada ikan akan membuat anak
menjadi pintar dan cerdas.
Ayo kita
makan ikan!!!!